Mmmmhhhhhhh – unsere frische Colomba – bald erhältlich

Colomba – Der Geschmack italienischer Ostern

Zart, luftig und voller Tradition: Die Colomba Pasquale ist das italienische Ostergebäck schlechthin. Ähnlich wie der Panettone zu Weihnachten, steht die Colomba für Genuss und Geselligkeit – ein Zeichen des Frühlings und der Erneuerung.

Hergestellt aus hochwertigem Mehl, frischer Butter und duftender Orangenschale, wird der Teig langsam und mit viel Liebe gereift. Eine knusprige Mandel-Zucker-Kruste verleiht der Colomba ihre unverwechselbare Textur und macht jeden Bissen zu einem besonderen Moment.

🌿 Natürliche Zutaten, handwerkliche Qualität
💛 Ein Symbol der Osterfreude
🇮🇹 Original italienischer Genuss

Entdecke die Tradition neu – geniesse die Colomba mit deiner Familie und Freunden oder verschenke sie als köstliches Zeichen der Verbundenheit.

👉 Jetzt probieren und italienische Osterfreude erleben!

Panettone wird traditionell aus Weizensauerteig mit Lievito Madre und langer Gärzeit (ca. 36h hergestellt, wodurch er sein typisches Aroma erhält. Der Teig ist weich, aber noch knetbar, enthält kandierte Früchte und Rosinen, und wird traditionell in speziellen Papiermanschetten gebacken, wodurch der Kuchen eine Kuppelgestalt von etwa 20 Zentimeter Höhe bekommt. Gegessen wird er zu einem Glas Spumante oder Moscato.

Unser Produzent Nico, der Manufaktur „Pasticceria Dolce Amaro“ in Monopoli stellt unsere Colomba liebevoll von Hand und aus natürlichen Rohstoffen her. Der Familienbetrieb kann nicht mehr als 1000 Stück herstellen, deshalb ist die Verfügbarkeit beschränkt.

Im Kurzfilm kannst Du sehen, wie der Panettone von sole e gusto entsteht.