{"product_id":"polvanera-21-2015-primitivo-3er-set-in-edler-holzkiste","title":"Polvanera 21 2015, Primitivo 3er-Set in edler Holzkiste","description":"\u003ch2\u003ePolvanera 21 2015, Primitivo 3er-Set in edler Holzkiste\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Cantine Polvanera\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Apulien, Italien\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolvanera 21, Primitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Rotwein, Süss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFlaschengrösse: 500 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorte: 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrinktemperatur: 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinkreife: 4-5 Jahre nach Ernte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDegustationsnotiz: Tiefe purpurrote Farbe, leuchtendes rubinrot. Elegante Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zwetschgen, Johannisbrot und Feigen, mit zarten blumigen Noten (Rose) und einem kräutrigen Geschmack nach Thymian, wilder Minze, Chinarinde; dazu kommen noch Lakritze und Mandel. Üppig, samtig, weich und süß im Geschmack. Er vereint elegante Tannine und einer angenehmen Säurestruktur. Langes und intensives Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKulinarische Empfehlung \/ passend zu: Er passt ausgezeichnet zu Käse und Dessert. Harmonisch mit einem milden Käse oder zu Schokolade\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnbaumethode: 60 Jahre alte Weinbäume; 7000 Weinreben pro Hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionstechnik: Handlese der Trauben in Kisten. Maischegärung (Gärung der Haut mit dem Saft) für 4 Wochen. Die Gärung wird natürlich gestoppt. Reifung des Weines für mindestens 18-24 Monate in Edelstahltanks und anschließende Flaschenlagerung für mehrere Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoden: Mittlere Textur, kalkhaltiger Lehmboden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Apulien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 16 + 4.5% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNährwerttabelle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNährwerte pro 100 g bzw. 100 ml\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px; text-align:left;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px; text-align:left;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd; padding:8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54935471391059,"sku":"0514-2015","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/9848\/7891\/files\/21-scaled.jpg?v=1789358914","url":"https:\/\/soleegusto.ch\/products\/polvanera-21-2015-primitivo-3er-set-in-edler-holzkiste","provider":"Soleegusto","version":"1.0","type":"link"}