Cafe MOAK brasilea
Der Moak Brasilea ist eine Bar-Mischung mit Allrounder-Qualitäten. Die Bohnen dieser Mischung stammen nicht etwa nur aus Brasilien, wie der Name vermuten liesse, sondern im Gegenteil «da paesi molto differenti» – aus aller Welt. Der Brasilea ist zweifellos die beste Mischung der Torrefazione Moak aus Sizilien, vollmundiger Kaffee mit perfekter Crema und mittlerem Koffeingehalt.
Mittelkräftiger Kaffee, cremig, würzig und mit ausgezeichneter Länge.
Brasilea ist die Prestigeröstung der Rösterei Moak aus Modica in Sizilien. Nur die besten Rohkaffees werden für diesen wahrhaft exzellenten Kaffee verwendet, bei dem Giacomo Moak seine ganze Kunst im Dienste der Qualität einsetzt. Probieren sie ihn, Sie werden es nicht bereuen. Mit 1000g Kaffeebohnen erzielen sie etwa 140 Tassen Kaffee.
Anteil der verwendeten Kaffeesorten: 80% Arabica / 20% Robusta