Casa Ceccatelli Chianti Riserva DOCG Bio – 0,75 l

Casa Ceccatelli Chianti Riserva DOCG Bio – 0,75 l

Der Chianti Riserva DOCG Bio von Casa Ceccatelli ist das Aushängeschild des Weinguts und verkörpert die grosse Tradition des Chianti. Hergestellt aus 100 % biologisch angebautem Sangiovese, vereint dieser Riserva Kraft, Eleganz und aussergewöhnliche Finesse. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben sowie die lange Reifung verleihen ihm seine beeindruckende Tiefe und Komplexität.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren, begleitet von würzigen Noten von Kardamom sowie feinen Anklängen von Vanille, Holz und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, harmonisch und seidig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.

Die Reifung erfolgt 18 Monate in grossen französischen Eichenfässern und anschliessend 6 Monate auf der Flasche. Dadurch entwickelt der Wein seine aussergewöhnliche Struktur und sein vielschichtiges Aromenspiel.

Dieser Chianti Riserva ist der ideale Begleiter zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Lamm, Braten, gereiftem Käse oder auch zu dunkler Schokolade.

Highlights:

• Bio-Chianti Riserva DOCG aus der Toskana
• Produzent: Casa Ceccatelli
• 100 % Sangiovese
• 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern, anschliessend 6 Monate Flaschenreife
• Aromen von Kirschen, Brombeeren, Kardamom und balsamischen Noten
• Kräftig, elegant und mit seidigen Tanninen
• Ideal zu Wild, Rindfleisch, Braten, gereiftem Käse und dunkler Schokolade

Serviertemperatur: 18 °C
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Herkunft: Chianti DOCG, Toskana, Italien
Produzent: Casa Ceccatelli

Ein aussergewöhnlicher Bio-Chianti Riserva, der die Seele der Toskana in jeder Flasche widerspiegelt. Kraftvoll, elegant und komplex – ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Geniesser.