Salame italiano con tartufo (mit Trüffel, mild gut gelagert und Bio Qualität) ca. 300-330g

13.00 CHF

Diese einzigartige Sardische Salami stammt aus dem Gebiet Oliena im Landesinnern von Sardinen. Andrea Demauro züchtet die kleinen, schwarzweissen Schweine mit viel Leidenschaft und Zuneigung zu den Tieren, welche den ganzen Tag draussen in der wilden Natur leben. Getränkt werden Sie mit den Restbier, welches aus einer kleinen Bierbraueri stammt. Im warsten Sinne glückliche Schweine. Das wunderbare zarte und geschmacksvolle Fleisch, spiegels sich deutlich in der Salami.