Nocino von Noos - Premium Walnut Likör (50cl)

Marke: Sole e Gusto
Herkunft:

Unser Produkt Nocino von Noos - Premium Walnut Likör steht für kompromisslose Qualität und authentischen Geschmack. Sorgfältig hergestellt aus hochwertigen Zutaten überzeugt es durch besondere Qualität und authentischen Charakter.

Rund um die Sommersonnenwende werden die Walnüsse für diesen Likör gepflückt. Zusammen mit Grappa aus dem Tessin und einem engagierten Unternehmer aus dem Baselbiet entsteht schliesslich der NOOS Likör.

2016 machte sich Yves Branchi mit seiner eigenen Likörfabrik bei Basel selbstständig. Der gebürtige Tessiner nannte seine allererste Auskopplung NOOS, was sich vom Tessiner Wort für "Nuss" ableitet. Das Rad erfand Yves allerdings nicht neu, denn er erweckte die Rezeptur seiner Mutter zum Leben, welche ihn einfach nicht mehr loslassen wollte. Die Walnüsse, die er später mit Gewürzen, Zucker und Grappa vermischt, werden nicht einfach angekauft - Yves lässt sie auf einem naheliegenden Hof von Hand pflücken. Die Ernte geschieht nur nachts um die Sommersonnenwende und wird von barfüssigen Frauen aus dem Freundeskreis ausgetragen. Diese spezielle Prozedur lehnt an eine uralte Legende aus der Heidenzeit an. Zu dem Zeitpunkt sind die Walnüsse tatsächlich noch unreif, jedoch vollgepackt mit ätherischen Ölen, da die Nordhalbkugel Ende Juni die meisten Sonnenstunden empfängt. Die Nüsse werden anschliessend mit den Gewürzen und dem Zucker in Grappa eingelegt, der wie Yves selbst aus dem Tessin stammt. 40 Nächte lang wartet man, bis man den Nocino (Nusslikör) während einer besonders geschäftigen Nachtschicht abfüllt. 2019 produzierte Yves auf diese Weise 800 Liter NOOS pro Jahr.

Dieses Produkt verbindet Genuss mit Qualität auf höchstem Niveau.

• Hochwertige Zutaten
• Sorgfältige Verarbeitung
• Ausgewählte Qualität
• Besonders geschätzt von unseren Kundinnen und Kunden

Geschmack & Verwendung

Nocino von Noos - Premium Walnut Likör zeichnet sich durch seine ausgewogene Qualität und seinen authentischen Charakter aus.

Dank seiner Qualität sorgt es für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Produktdetails

Inhalt: 50cl
Zutaten:
Allergene:
Herkunft:
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Nährwerttabelle