Risotto ai porcini (Steinpilz Risotto)
Ein wunderbarer Risottoreis (Mandello/Gigante) mit getrockneten Steinpilze, bequem als kleine Hauptspeise oder Beilage für 4 Personen.
Zubereitung:
Reis mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl andünsten, mit Weisswein ablöschen und pro 100g Reis 200ml heisse Bouillon nach und nach unter rühren beigeben.
Kochzeit: 16-18 Minuten
Herkunft: Italien (Verona)
Produzent: Riso Melotti (Familienbetrieb)
Marke: sole e gusto
| Gewicht | 320 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 4011 |
Marke
sole e gusto
Riso Melotti
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1502 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 354 kcal |
| Fett | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 7.7 g |
| Salz | 0.09 g |
