HERKUNFT: Italien – Lombardei – Verona
MISSION: Unser Ziel ist, die Schweiz mit echten, authentischen italienischen Lebensmittel, welche ökologisch, nachhaltig und fair trade produziert werden, zu beliefern.
Wir wollen vegane Produkte in ihrer natürlichen Art ohne Einsatz von Pflanzenschutzmittel, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe her herstellen und vertreiben.
PRODUZENT: Familie Melotti (Riso Melotti – www.melotti.it)
PRODUKTION: Eine ursprüngliche und alte Reissorte, welche wieder zum Leben erweckt wurde. In einer limitierten Menge verfügbar.
Ein sehr beliebter Risotto Reis in den Küchen. Der Reis wächst in den wunderschönen Ebenen von Verona (Pianura Veronese) im Norden von ITALIEN und wird von der Familie Melotti nachhaltig mit sehr viel Liebe und Herzblut produziert.
FAIR TRADE: Der Familienbetrieb hat 18 Mitarbeiter davon 8 aus der eigenen Familie.
BIO-QUALITÄT: Für die Produktion des Reiskorns werden keine Pflanzenschutzmittel eingesetzt und wird nachhaltig produziert.
BILD: Familie Melotti und Reisfeld
