HERKUNFT: ITALIEN | PIEMONTE (ALBA)

ZERTIFIKATE: BIO (ITBIO 019 UE nr.25546)

MISSION: Unser Ziel ist, die Schweiz mit echten, authentischen italienischen Lebensmittel, welche ökologisch, nachhaltig und fair trade produziert werden, zu beliefern.

Wir wollen vegane Produkte in ihrer natürlichen Art ohne Einsatz von Pflanzenschutzmittel, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe her herstellen und vertreiben.

PRODUZENT: Familie Cavallotto – Altalanga Azienda Agricola – https://altalangaaziendaagricola.it/

PRODUKTION: In vollen Einklang mit der Natur! Schutz des Bodens bedeutet, den Mut zu haben, ihn künftigen Generationen weiterzugeben darum werden unsere Rohstoffe auf biodiversen Kulturen angebaut.
Die Haselnüsse wachsten auf 700m ü.M. in der Region von Alba (Piemont) und man sagt, dass diese einer der Weltbesten Haselnüsse sind.
Durch ein eigenes entwickeltes System mit Naturharz und Honig, schütze Altalanga ihre Haselnussplantagen auf natürliche Art vor Schädlinge. Auch feuchte Monate können so überwunden werden.

FAIR TRADE: Der Familienbetrieb hat 12 Mitarbeiter davon 7 aus der eigenen Familie.

BIO-Zertifiziert: Für die nachhaltige Produktion der Haselnüsse werden keine Pflanzenschutzmittel eingesetzt. BIO Zertifikat IT BIO 019 UE nr.25546

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