Der Kaffee Passione – sole e gusto von Cocuma aus Biel ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus 70 % Arabica- und 30 % Canephora-Bohnen. Die Arabica-Bohnen stammen aus Brasilien (Sorte Mundo Novo), während die Canephora-Bohnen aus Indien (Sorte Old Paradenia) bezogen werden. Diese Kombination vereint die feine Säure und das ausgewogene Aroma der Arabica-Bohnen mit der kräftigen Note und dem höheren Koffeingehalt der Canephora-Bohnen.
Produktmerkmale
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Herkunft der Bohnen: 70 % Arabica (Brasilien, Mundo Novo), 30 % Canephora (Indien, Old Paradenia)
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Röstung: Italienischer Stil, mitteldunkel, für ein ausgewogenes Geschmacksprofil
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Geschmack: Kräftig, vollmundig mit schokoladigen und nussigen Noten, geringer Säuregehalt
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Verpackung: 500 g ganze Bohnen
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Geeignet für: Espresso, Lungo, Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen
Diese Mischung ist ideal für Kaffeeliebhaber, die einen kräftigen und aromatischen Kaffee mit einem harmonischen Geschmacksprofil schätzen. Die Kombination aus Arabica- und Canephora-Bohnen sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen feiner Säure und kräftigem Körper.