Minestrone mit Gemüsemix in Stücken – 350g
Die Minestrone zählt zu den ältesten Gerichten der italienischen Küche und wird als erster Gang vor der eigentlichen Hauptmahlzeit serviert. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Varianten als dicke Cremesuppe die zuvor mittels eines Pürierstabs gemixt wurde, oder mit klein gehackten Gemüsestücken. Wie in den nördlicheren Breitengraden gehören auch in Italien in den Wintermonaten warme Suppen zu den täglichen Gerichten, zu denen auch die Minestrone zählt.
Verschiedene Gemüse der Saison sind traditionell die wichtigsten Zutaten für eine Minestrone.
Inhalt: Zucchini, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Kartoffeln, Peperoni, Tomaten, Spinat, Petersilie.
Herkunft: Italien – Monopoli (Bari)
Marke: sole e gusto