Risotto al Zafferano – Risottoreis mit Safran – 320g
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Risotto al Zafferano (Safran Risotto)
Ein wunderbarer Risottoreis (Mandello/Gigante) mit feinstem und hochwertigen Safran, bequem als kleine Hauptspeise oder Beilage für 4 Personen.
Zubereitung:
Safran in lauwarmes Wasser eine Stunde vor dem Kochen einlegen. Reis mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl andünsten, mit Weisswein ablöschen und pro 100g Reis 200ml heisse Bouillon nach und nach unter rühren und Safran beigeben.
Kochzeit: 16-18 Minuten
Herkunft: Italien (Verona)
Produzent: Riso Melotti (Familienbetrieb)
Marke: sole e gusto
| Gewicht | 320 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 4014 |
Marke
sole e gusto
Riso Melotti
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1502 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 354 kcal |
| Fett | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Eiweiß | 7.7 g |
| Salz | 0.09 g |
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