Taralli Rustici della Nonna Tradizione Puglia 350g

Taralli Rustici della Nonna – Tradizione Puglia con Cima di Rapa

Mit Stängelkohl | Ohne Hefe | Vegan

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Apuliens mit den Taralli Rustici della Nonna con Cima di Rapa. Nach traditioneller Rezeptur in einem kleinen Familienbetrieb in Monopoli (Apulien) hergestellt, vereinen diese knusprigen Taralli hochwertige, natürliche Zutaten mit echter italienischer Handwerkskunst.

Der Teig wird aus feinem Urweizenmehl, Weisswein und kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine von sole e gusto hergestellt. Ganz nach alter Tradition werden die Teigringe zuerst kurz in Salzwasser gekocht und anschliessend langsam goldbraun gebacken. So entsteht ihre typisch rustikale Konsistenz und ihr unverwechselbar knuspriger Biss.

Die feine Würze des Cima di Rapa (Stängelkohl) verleiht den Taralli eine typisch apulische Note. Sie passen hervorragend zu einem Glas Weisswein, Prosecco oder Bier und sind ebenso ein idealer Snack für zwischendurch oder Bestandteil eines mediterranen Apéros.

Ihre Vorteile

• Traditionell hergestellt in Monopoli (Apulien)
• Vegan
• Ohne Hefe
• Mit hochwertigem Urweizenmehl
• Mit kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine von sole e gusto
• Verfeinert mit Cima di Rapa (Stängelkohl)
• Besonders knusprig durch traditionelle Koch- und Backmethode

Zutaten

Urweizenmehl Typ „00“ (72 %), Weisswein, kaltgepresstes Olivenöl Extra Vergine (20 %), Meersalz, Cima di Rapa (Stängelkohl).

Nährwerte pro 100 g

Herkunft

Italien – Apulien – Monopoli

Marke

sole e gusto